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            商用炒菜機

            商用炒菜機

            • 所屬分類:全自動炒菜機
            • 瀏覽次數:
            • 發布日期:2020-12-08 15:02:11
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            • 產品概述
            • 性能特點
            • 技術參數

            大型自動炒菜機采用先進電腦智能技術,使用食品級304不銹鋼,通過專業團隊多年來精心研發制造成功。從直徑70cm到直徑1200cm完美過渡,可實現一鍋出50-500斤蔬菜。主要應用于院校食堂,部隊食堂,公司食堂,廠礦食堂,工程隊食堂,快餐店,以及大型商場餐飲業等,對于出品質量要求高而單次出品分量較大的場所。

            全自動行星攪拌炒鍋 純不銹鋼材質加工而成 安全衛生放心使用


            設備特點:

            1、加熱方式:節能環保,熱效率高,鍋體受熱均勻。

            2、攪拌方式:行星式攪拌,采用自傳和公轉的不完全整數比,使得攪拌更均勻,刮底更徹底。

            3、測溫方式:自動測溫,特殊的測溫結構,使測溫信號傳遞更穩定更準確。

            4、采用內嵌式管道布置,底座表面干凈衛生,易清理無死角。

            5、倒料方式:鍋體自動翻轉出料,排料快,徹底。

            6、結構合理,操作時不易燙傷,并保持室內環境衛生。


            該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉系統等組成。

            1、 鍋體:一次性沖壓成型的北海封頭。

            2、 架體:是由方管及板料焊接而成,架體是承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統的作用。

            3、 攪拌系統:是由攪拌臂和耐磨耐高溫四氟材料組成。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式,其傳動比為非整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。

            4、 加熱系統:由燃氣式和蒸汽式兩種類型,燃氣式是由無噪音燃燒器及燃氣管組成。

            5、 調速傳動裝置:調速器采用無級變頻調速器,減速機采用國內 減速機.

            6、 鍋體翻轉系統:自動型由液壓站,油缸組成。





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